Thứ Bảy, 15/05/2021, 22:12 (GMT+07)
English version
 



 

 

 

 

 

 

 


 

 

 Tin Chuyên Ngành
Đóng

 
Một chuỗi cafe Mỹ tới Sài Gòn, tuyên bố sẽ mở 100 cửa hàng ở Việt Nam
 

 

Một thương hiệu cafe từ bang New Orleans (Mỹ) vừa tới TP HCM qua hình thức nhượng quyền và dự định sẽ mở 10 cửa hàng trong 3 năm đầu tiên. Chiến lược dài hạn là 100 điểm bán ở khu vực miền Nam.

Một chuỗi cafe Mỹ tới Sài Gòn, tuyên bố sẽ mở 100 cửa hàng ở Việt Nam

Chúng tôi đã có cuộc trò chuyện với ông Robert Beausoleil, Giám đốc điều hành của PJ’s Coffee Việt Nam, xung quanh câu chuyện cafe.

- Chào ông, ông có thể giới thiệu gì về PJ’s coffee?

- PJ’s coffee là thương hiệu đến từ bang New Orleans, Mỹ. Hiện chúng tôi có 100 cửa hàng tại Mỹ và Việt Nam là điểm đến đầu tiên bên ngoài lãnh thổ Mỹ. Chúng tôi phục vụ các thức uống nóng, lạnh và đá xay được chế biến từ những hạt cafe Arabica hảo hạng thuộc top 1% thế giới.

- Vì sao ông lại chọn Việt Nam là thị trường để chinh phục?

- Có rất nhiều lý do, trong đó có việc nền văn hóa cafe của New Orleans và Việt Nam có nhiều đồng điệu. Thứ nữa, chúng tôi có đối tác tốt tại Việt Nam.

- Ông nói đến nét tương đồng giữa cafe Việt Nam và New Orleans. Tương đồng ở đây là gì khi Việt Nam và Mỹ cách rất xa nhau?

- Đó là sự tương đồng về khí hậu nóng ẩm và nền văn hóa cafe mang âm hưởng từ Pháp. Việt Nam và New Orleans cùng chia sẻ tình yêu mãnh liệt đối với cafe.

- Ông đầu tư một điểm bán ở TP HCM là bao nhiêu?

Con số hiện tại là vào khoảng 250 nghìn USD cho một cửa hàng.

- Ở Việt Nam, hiện rất nhiều thương hiệu cafe đang chiếm lĩnh thị trường như Trung Nguyên, Starbucks, The Coffee House, Phúc Long và cafe vỉa hè. Ông thấy có khó khăn khi vào thị trường Việt Nam không?

- Rất khó. Và chúng tôi phải tạo ra sự độc đáo, khác biệt trong sản phẩm của mình. Để mang đến cho khách hàng hương vị cafe nguyên chất, PJ’s áp dụng quy trình ủ lạnh đặc biệt giúp cafe giữ được hương vị đầm đà.

Chúng tôi sắp khai trương Học viện Cafe Sài Gòn (Saigon Coffee Academy) để đào tạo ra những chuyên gia về cafe và có thể cho khách hàng thử nghiệm. Chúng tôi có 2 chuyên gia, một đến từ Mỹ và một đến từ Australia. Hai người này sẽ đào tạo nhân lực người Việt Nam thành các chuyên gia cafe.

Cái khó nữa đó là giá thuê mặt bằng rất cao, gấp 2-3 lần ở New Orleans. Chúng tôi phải tìm vị trí với giá cả phù hợp, view phù hợp và phù hợp với chiến lược của chúng tôi.

- Đối thủ của PJ’s Coffee tại Việt Nam là ai? Ông có thể nói gì về các thương hiệu cafe tại Việt Nam?

Tất cả các thương hiệu đều là đối thủ. Chúng tôi tạo ra chất lượng tốt tại Việt Nam với giá cao hơn Highlands, Phúc Long nhưng thấp hơn Starbucks, Trung Nguyên.

Mỗi thương hiệu đều có điểm mạnh riêng. Với tôi, Trung Nguyên là nơi phục vụ cafe Việt chất lượng ngon nhất. Starbucks làm marketing tốt. Cafe Phúc Long rất tệ, tôi không hiểu vì sao lại đông khách đến vậy.

- Sau Việt Nam, PJ’s Coffee dự định sẽ chinh phục thị trường nào?

Sau Việt Nam, chúng tôi sẽ tới Malaysia và Singapore. Chúng tôi sẽ tập trung ở thị trường Đông Nam Á.

Cảm ơn ông.

Thế Trần

Theo Trí Thức Trẻ

 

Các tin cũ hơn
Giờ vàng đã điểm! Là công dân Đông Nam Á, nếu ấp ủ làm startup, bạn nhất định phải làm trong năm 2017
Donald Trump và truyền thống nhân vật của năm qua các đời tổng thống Mỹ
Amazon sẽ bán bánh mì Việt Nam?
Hoạt động xử lý khủng hoảng truyền thông khó nhất ở nội dung nào?
Khi chuyên gia truyền thông gặp khủng hoảng truyền thông: Cứ im lặng, rồi mọi chuyện cũng qua?
Entries: Adfest Is Now Calling For Entries To The 20th Annual Lotus Awards
2016 DigiAsia Count Down! Social Next -November 27th Taipei
Facebook là bạn hay kẻ thù của báo chí trong chiến lược phát triển?
5 tuyên bố quan trọng của Google trong sự kiện Pixel đêm qua
Thấy gì từ phản ứng lạnh lùng của Apple với sự cố Note7?
Nắm thế mạnh về di động, sẽ chiến thắng trên thương trường
Apple, LG và Samsung nói gì khi sản phẩm gặp sự cố hàng loạt?
Chỉ bằng một câu nói của nhân viên, quán cháo này luôn có doanh thu cao hơn hẳn đối thủ bên cạnh
Sự thật về 3 lời khuyên xử lý khủng hoảng truyền thông
Khách hàng tìm thấy giun chết trong thức ăn và cách xử lý thông minh khiến cả thế giới phải khen ngợi
Olympic 2016: Trận hội chiến thường niên của Nike và Adidas
Cuộc Thi Sáng Tạo “DUYÊN VIỆT NAM”
4 cách các CEO nên dùng để tạo ra một chiến lược PR hiệu quả
3 điều nhìn từ khía cạnh truyền thông của chiến dịch tranh cử Tổng thống Mỹ
Mercedes Benz ứng dụng công nghệ an toàn trên đường đua



Copyright © VietnamMarcom Since 2001. All rights reserved 2021